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抹茶中国古时称作末茶起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶团茶保存食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，quot碧云引风吹不断；做抹茶粉选一款优质绿茶，茶叶首先泡开，把梗用筷子挑出，茶器皿要有一定开水烫过的温度，酵母放在搓